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Informations :
le poulet bicyclette est une race locale élevée en plein air. Il se nourrit purement bio.
Sa viande est riche en vitamines (B1,B2, B3, B5, B6, B12,D) et est une excellente source de phosphore, zinc, sélénium, fer, magnésium, potassium, cuivre et acides aminés.